Es gibt doch kein schöneres Geschenk als einen Kuchen zum Geburtstag oder? 🍰
Als Schenkender kann man dem Geburtstagskind nicht noch mehr zum Ausdruck bringen, dass dieses Geschenk von Herzen kommt.
Es ist eben kein 0815-Geschenk, dass man so eben mal von der Stangen kaufen kann.
Man investiert unheimlich viel Zeit (und Zeit ist ja bekanntlich unser wichtigstes Gut): Man sucht ein Rezept raus, besorgt die Zutaten, bäckt den Kuchen und schlussendlich verziert man ihn noch schön.
Von mir gibt´s grundsätzlich immer einen Kuchen zum Geburtstag 🍰
Blöd ist nur, wenn man an einem Feiertag erfährt, dass man noch zu einem Geburtstag eingeladen ist 🙈
Es musste also ein schnelles Rezept her, welches auch noch die Zutaten beinhaltet, die noch zu Hause sind.
Ich liebe ja Tassen-Rezepte 😍 Nichts geht schneller.
Mein Geburtstagskuchen wurde demnach auch ein Schoko-Buttermilch-Kuchen nach Tassen-Rezept 👌
Ging ruckizucki, ohne großen Aufwand und geschmeckt hat er auch noch 😇 Ich glaube ich habe noch nie so einen fluffigen Schokoladenkuchen gegessen ☺
Es lohnt sich definitiv ihn auszuprobieren!
Alles Liebe,
deine Jessy
Für einen kleinen Kuchen
2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Buttermilch
1 Tasse Kakao
3 Eiweiß
80g Öl
1 EL Vanilleextrakt
1/2 TL Natron
Für die Deko
100g weiße Kuvertüre
pinkes Lebensmittelspray
Happy Birthday-Aufleger
weiße Schokocreme von Lindt
pinke Streudeko
1. Alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren.
2. Eine Springform fetten, den Teig einfüllen und das Ganze 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen.
3. Den Kuchen schön abkühlen lassen und dann mit der im Wasserbad geschmolzenen Kuvertüre bestreichen.
4. Zum pink Färben das Lebensmittelspray auf den äußeren Rand sprühen und den Tortenaufleger mittig platzieren.
5. Mit der Schokocreme kleine Tuffs um den Aufleger setzen und das Ganze mit pinker Streudeko toppen.
